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Jewish Cuisine in Hungary: A Cultural History with 83 Authentic Recipes Andras Koerner Annotated edition
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Jewish Cuisine in Hungary: A Cultural History with 83 Authentic Recipes
Andras Koerner
Winner of the 2019 National Jewish Book Award in the category of Food Writing & Cookbooks.
420 pages, lots of photos and authentic recepies
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 1 de diciembre de 2019 |
| ISBN13 | 9789633862735 |
| Editores | Central European University Press |
| Páginas | 432 |
| Dimensiones | 243 × 194 × 35 mm · 870 g |
