Making Sense of ‘Food’ Animals: A Critical Exploration of the Persistence of ‘Meat’ - Paula Arcari - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789811395871 - 19 de septiembre de 2020
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Paula Arcari
Making Sense of ‘Food’ Animals: A Critical Exploration of the Persistence of ‘Meat’ 2020 edition

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Beginning with the question of how animals, and their bodies, are variously mapped by humans according to their use value, it gradually unpacks the roots of our domination of ‘food’ animals – a domination distinguished by the literal embodiment of the ‘other’.

356 pages, 4 Illustrations, black and white; XIX, 356 p. 4 illus.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de septiembre de 2020
ISBN13 9789811395871
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 356
Dimensiones 149 × 208 × 23 mm   ·   480 g

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