Food Culture Studies in India: Consumption, Representation and Mediation - Kanika Sharma-Simi Malhotra-Sakshi Dogra - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789811552533 - 19 de diciembre de 2020
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Kanika Sharma-Simi Malhotra-Sakshi Dogra
Food Culture Studies in India: Consumption, Representation and Mediation 2021 edition

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This book discusses food in the context of the cultural matrix of India. Addressing topical issues in food and food culture, it explores questions concerning the consumption, representation and mediation of food.

403 pages, XLI, 403 p.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de diciembre de 2020
ISBN13 9789811552533
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 163
Dimensiones 242 × 160 × 19 mm   ·   434 g
Editor Dogra, Sakshi
Editor Malhotra, Simi
Editor Sharma, Kanika

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