Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences - - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789811566622 - 25 de diciembre de 2020
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Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences 2020 edition

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The book underscores the need to diversify sugarcane and highlights means of doing so, while also addressing various innovations and technologies being developed in connection with sugar, sugar derivatives, and sugar industry by-products for sustainable utilization in the sugar-agro industry.

307 pages, 58 Illustrations, color; 9 Illustrations, black and white; XXIV, 307 p. 67 illus., 58 ill

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de diciembre de 2020
ISBN13 9789811566622
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 307
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   639 g
Editor Mohan, Narendra
Editor Singh, Priyanka

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