Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy: Applications of Near-Infrared Spectroscopy - Roumiana Tsenkova - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789811671135 - 16 de noviembre de 2021
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Roumiana Tsenkova
Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy: Applications of Near-Infrared Spectroscopy 1st ed. 2022 edition

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This book is the result of more than 20 years of experience in working with near-infrared spectroscopy for raw milk analysis. Moving beyond the standard milk components such as fat, protein, or lactose, this book presents near-infrared spectroscopy as a method that can also be used in disease diagnostics.

328 pages, 94 Illustrations, color; 37 Illustrations, black and white; XXIII, 328 p. 131 illus., 94

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de noviembre de 2021
ISBN13 9789811671135
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 328
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   642 g

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