Nondestructive Quality Assessment Techniques for Fresh Fruits and Vegetables - - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789811954245 - 18 de noviembre de 2023
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Nondestructive Quality Assessment Techniques for Fresh Fruits and Vegetables 2022 edition

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This book describes the various techniques for nondestructive quality assessment of fruits and vegetables.

390 pages, 20 Tables, color; 1 Illustrations, black and white; XI, 390 p. 1 illus.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de noviembre de 2023
ISBN13 9789811954245
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 390
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   562 g
Editor Pathare, Pankaj B.
Editor Rahman, Mohammad Shafiur

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