Fish and Fishery Products Analysis: A Theoretical and Practical Perspective - Saleena Mathew - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789813295766 - 18 de noviembre de 2020
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Saleena Mathew
Fish and Fishery Products Analysis: A Theoretical and Practical Perspective 2019 edition

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This novel and informative book discusses the various aspects of seafood quality. The fourth section includes the quality assessment of various toxicants related to seafood products. The sixth section deals with the seafood waste management including solid and liquid seafood wastes.

443 pages, 12 Illustrations, color; 94 Illustrations, black and white; XVII, 443 p. 106 illus., 12 i

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de noviembre de 2020
ISBN13 9789813295766
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 443
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   830 g

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