Baker & Cook: The Story and Recipes Behind the Successful Artisan Bakery and Food Store - Dean Brettschneider - Libros - Marshall Cavendish International (Asia) - 9789814751568 - 15 de febrero de 2018
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Dean Brettschneider
Baker & Cook: The Story and Recipes Behind the Successful Artisan Bakery and Food Store

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This book details the success story of Baker & Cook, how it began with one store in Singapore and grew to 10 outlets within five years, including overseas. With recipes for a wide range of bakery foods including breads and sourdough pizzas, pastries, cookies, cakes and plated desserts, many of which are bestsellers at his stores.

full colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de febrero de 2018
ISBN13 9789814751568
Editores Marshall Cavendish International (Asia)
Dimensiones 291 × 241 × 28 mm   ·   1,55 kg

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