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Jean Vefour: Un grand cuisinier Carole Montier
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Jean Vefour: Un grand cuisinier
Carole Montier
Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s'est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d'apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d'avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractère jovial, optimiste, il va réussir à devenir un chef remarquable, admiré et respecté.
184 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 21 de septiembre de 2022 |
| ISBN13 | 9791037752567 |
| Editores | Le Lys Bleu |
| Páginas | 184 |
| Dimensiones | 148 × 210 × 10 mm · 226 g |
| Lengua | Francés |
