Hugo Garcia

Arroz: RECETAS EXPRESS: cocina rapida para el menu de cada dia - Cocina y Pasteleria - Para el Dia A Dia y Eventos Coleccion Especial Evia Ediciones Hugo Garcia

El arroz es un aliado en la cocina familiar para realizar platos ricos y rendidores. Es el alimento básico de diecisiete países de Asia y el Pacífico, ocho países de África, siete de América latina y el Caribe, y uno del Cercano Oriente. No contiene colesterol, grasa, sodio, ni gluten. Y es por no contener gluten que el arroz y su harina son uno de los alimentos más importantes en la dieta de los celíacos. No es alergénico y es de fácil digestión.

El universo de este cereal esta? integrado por una variedad ma?s amplia de lo que se cree y en esta presentacio?n encontrara?n que cada uno tiene sus particularidades de uso y coccio?n haciendo de este alimento el ideal para preparar croquetas, guisos, risottos, tartas, ensaladas, paellas y hasta pizza de arroz.

EVIA EDICIONES ARGENTINA

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

* Los secretos del arroz
* Diferentes tipos de cocción
* Croquetas de risotto rellenas
* Arroz con pollo diferente
* Arroz Bruselas
* Arroz al estilo Cullera
* Budín de arroz y espinacas
* Arroz dorado
* Guisito campestre
* Formitas crujientes de arroz y pollo
* Arroz a la poblana
* Arroz a la veneciana
* Cuadril a los tres arroces

Con este libro usted podrá hacer recetas con arroz aprovechando toda su versatilidad.

¡Compre ya este libro y disfrute de estas delicias!


Tags: arroz, paella, buñuelos, risotto, gastronomía española, comida italiana, libre de gluten.