Jacques Allaman

Sainte Marie-Jeanne Des Abattoirs Jacques Allaman

Demain viendra la crise alimentaire: un ébranlement écologique, économique, philosophique, métaphysique. Les hommes et les femmes seront sommés de révéler ce qui se trouve dans leur assiette. On commencera à juger les formations politiques en fonction de leur ligne alimentaire. Il n'y aura plus de démocratie d'opinion, mais des carnivores et des végétariens. Bientôt la révolution végane touchera l'ensemble du corps social. Elle balayera le monde d'autrefois et sa représentation devenue caduque, avec comme corollaire, un grand essor du culte de la Vache à travers le monde. Dans une Suisse dépassée par la crise de la vache folle qui culmina en 1996, Gustave remonte la filière du lait qui est aussi celle du mal helvétique: la venue en Suisse, en 1923, du plus terrible des végétariens: Adolf Hitler. Et si le véganisme se transformait en une théologie totalitaire de l'Animalité ? Le nazisme rôde dans les verts pâturages de la paisible Helvétie.