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Surplus: The food waste guide for chefs Vojtech Vegh
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Surplus: The food waste guide for chefs
Vojtech Vegh
276 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 26 de enero de 2021 |
| ISBN13 | 9798585417832 |
| Páginas | 274 |
| Dimensiones | 229 × 152 × 17 mm · 367 g |
| Lengua | Inglés |
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