Matilda

Cocina Patagonica Matilda

Este libro lo invita a hacer un recorrido a trave?s de los sabores u?nicos de la cocina patago?nica. El cordero regional, la cocina silvestre, las salsas y adobos y, en especial, las ma?s exquisitas recetas de truchas, son so?lo algunos de los exquisitos platos que ofrecen las provincias del sur argentino, originarios de las tradiciones abori?genes y europeas que colonizaron estas tierras.

La Patagonia argentina es una extensa área conformada por las provincias de Río Negro, Chubut, Neuquén, Santa Cruz y Tierra del Fuego. La diversidad de atractivos turísticos, la flora, la fauna y los monumentos naturales con que cuenta, le permiten ser una región de un atractivo único a nivel mundial.

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros:

- Cordero relleno.
- Cordero al vino tinto.
- Guiso de cordero.
- Pata de cordero al romero.
- Cordero silvestre.
- Brochette de cordero.
- Cordero con ciruelas a la miel.
- Costillitas de cordero agridulces.

Con este libro aprenderá recetas emblemáticas de la región patagónica.

¡Compre ya este libro y comience a disfrutar estas deliciosas recetas!


TAGS: carnes, asado, gastronomía argentina, patagonia, repostería, comida típica, parrilla.