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Cucina Molecolare: Scopri tutti i segreti della cucina della scienza la guida completa a tutte le tecniche della gastronomia moderna e alle ricette molecolari Lucrezia Costa
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Cucina Molecolare: Scopri tutti i segreti della cucina della scienza la guida completa a tutte le tecniche della gastronomia moderna e alle ricette molecolari
Lucrezia Costa
94 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de abril de 2021 |
| ISBN13 | 9798732281118 |
| Editores | Independently Published |
| Páginas | 94 |
| Dimensiones | 127 × 203 × 5 mm · 99 g |
| Lengua | Italian |