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Microbial Biotechnology in Food and Health - Applied Biotechnology Reviews
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Microbial Biotechnology in Food and Health - Applied Biotechnology Reviews
320 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 16 de septiembre de 2020 |
| ISBN13 | 9780128198131 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 308 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 417 g |
| Editor | Ray, Ramesh C. (Director, Centre for Food Biology and Environment Studies, Bhubaneswar, India) |
