Sustainable Food Processing and Engineering Challenges - Charis Michel Of Iseki Food Association In Vienna - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128227145 - 19 de marzo de 2021
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Charis Michel Of Iseki Food Association In Vienna
Sustainable Food Processing and Engineering Challenges

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392 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de marzo de 2021
ISBN13 9780128227145
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 394
Dimensiones 226 × 153 × 23 mm   ·   526 g
Editor Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie

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