Extrusion Of Foods - Routledge Revivals - Judson M. Harper - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367258948 - 27 de agosto de 2019
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Judson M. Harper
Extrusion Of Foods - Routledge Revivals 1.º edición

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First Published in 1981, this two-volume set explores the extrusion of foods. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

220 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de agosto de 2019
ISBN13 9780367258948
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 220
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   570 g
Lengua Inglés  

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