Current Developments in Solid-state Fermentation - Ashok Pandey - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9780387752129 - 6 de febrero de 2008
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Ashok Pandey
Current Developments in Solid-state Fermentation 2008 edition

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Several commercial ventures have come up based on SSF in different parts of the world. The contents are organized into four parts: Part 1 deals with the General and Fundamentals aspects of SSF;

517 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 6 de febrero de 2008
ISBN13 9780387752129
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 517
Dimensiones 155 × 235 × 28 mm   ·   1,15 kg
Lengua Inglés  
Editor Larroche, Christian
Editor Pandey, Ashok
Editor Soccol, Carlos Ricardo

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