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The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures - International Cookbook Series Auguste Escoffier
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The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures - International Cookbook Series
Auguste Escoffier
140 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de noviembre de 1941 |
| ISBN13 | 9780517506622 |
| Editores | Random House USA Inc |
| Páginas | 944 |
| Dimensiones | 163 × 229 × 56 mm · 1 kg |
| Lengua | Inglés |
