Wealth out of Food Processing Waste: Ingredient Recovery and Valorization - Nutraceuticals - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032216058 - 26 de diciembre de 2025
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Wealth out of Food Processing Waste: Ingredient Recovery and Valorization - Nutraceuticals

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This book identifies and describes the proper protocols to recover valuable ingredients from waste, thereby creating wealth in society. It provides food industry personnel, scientists, food engineers, research scholars, and students with strategies for effective utilization of waste from various food processing industries.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 26 de diciembre de 2025
ISBN13 9781032216058
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 270
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   540 g
Lengua Inglés  
Editor Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University)

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