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Gastrospaces: A Philosophical Study of Where We Eat - Critical Food Studies Bonotti, Matteo (Monash University, Australia)
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Gastrospaces: A Philosophical Study of Where We Eat - Critical Food Studies
Bonotti, Matteo (Monash University, Australia)
It explores the moral and political significance of gastrospaces: the spaces where we eat. It adopts an innovative approach, combining analytic political philosophy and analytic ontology, to lay down the theoretical foundations for a multi- and inter-disciplinary research agenda on the complex interconnections between food and space.
176 pages, 1 Tables, black and white; 4 Line drawings, black and white; 4 Illustrations, black and w
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 2 de septiembre de 2024 |
| ISBN13 | 9781032596426 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 138 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 360 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Bonotti, Matteo (Monash University, Australia) |
| Editor | Borghini, Andrea |
| Editor | Piras, Nicola |
| Editor | Serini, Beatrice |
