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Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maitre D' Michael Cecchi-Azzolina
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Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maitre D'
Michael Cecchi-Azzolina
A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970’s to 2020.
304 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 16 de enero de 2023 |
| ISBN13 | 9781250281982 |
| Editores | St Martin's Press |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 241 × 165 × 32 mm · 494 g |
| Lengua | Inglés |
