Beyond the Great Wall - Jeffrey Alford - Libros - Artisan - 9781579653019 - 1 de mayo de 2008
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Jeffrey Alford
Beyond the Great Wall First edition

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Presents the recipes from Central Asian cuminscented kebabs and flatbreads to Tibetan stews and Mongolian hot pot, photos, and stories. This book is suitable for food lovers, and for cooks and armchair travellers.

384 pages, 300 black & white & colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de mayo de 2008
ISBN13 9781579653019
Editores Artisan
Páginas 384
Dimensiones 286 × 254 × 34 mm   ·   2,15 kg
Lengua Inglés  

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