Bioengineered Fruit and Vegetables: Trends in Postharvest Quality Improvement - Postharvest Biology and Technology - Mohammad Irfan-Pankaj Kumar - Libros - Apple Academic Press Inc. - 9781774917480 - 22 de noviembre de 2024
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Mohammad Irfan-Pankaj Kumar
Bioengineered Fruit and Vegetables: Trends in Postharvest Quality Improvement - Postharvest Biology and Technology

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Discusses issues related to postharvest losses in fruits and vegetable crops using latest technologies. Details recent developments, like gene overexpression approaches, promoter engineering, enhancing postharvest stability, antioxidant-regulated expression, and regulation of postharvest pathogen infection and much more.

346 pages, 21 Tables, black and white; 16 Illustrations, color; 8 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de noviembre de 2024
ISBN13 9781774917480
Editores Apple Academic Press Inc.
Páginas 346
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   720 g
Lengua Inglés  
Editor Irfan, Mohammad
Editor Kumar, Pankaj

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