A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health - Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK) - Libros - CABI Publishing - 9781836996538 - 30 de noviembre de 2026
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Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK)
A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health

Precio
Mex$ 973
sin IVA
Entrega prevista 8 - 11 de dic. de 2026
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Covering meat inspection in the abattoir, this atlas systematically covers inspection techniques, health issues by body part, zoonoses and disease transmission, and food safety systems. It provides a comprehensive and practical reference full of high-quality colour photographs and concise diagnostic guidance.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 30 de noviembre de 2026
ISBN13 9781836996538
Editores CABI Publishing
Páginas 216
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   435 g   (Peso (estimado))

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