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Informing Food Choices: Sorting Fact from Fiction

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This accessible book explores common insights relating to food choice based on wide scientific arguments.

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	3 de julio de 2026
ISBN13	9781839164316
Editores	Royal Society of Chemistry
Páginas	286
Dimensiones	152 × 228 × 16 mm · 444 g
Editor	Cordina, Robert (Funis Consulting Ltd, Malta)
Editor	Parker, Jane (University of Reading, UK)
Editor	Rose, Martin (Independent Consultant (JFECS), UK)
Editor	Wilde, Peter (Quadram Institute Bioscience, UK)