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Ian Buxton
The Science and Commerce of Whisky Ian Buxton

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The Science and Commerce of Whisky

Written by two acknowledged authorities in the area, providing a unique overview of a developing and dynamic sector reflecting best current practice.

285 pages

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	2 de diciembre de 2013
ISBN13	9781849731508
Editores	Royal Society of Chemistry
Páginas	285
Dimensiones	255 × 219 × 15 mm · 444 g
Lengua	Inglés

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