Middle Eastern Cookery - Arto der Haroutunian - Libros - Grub Street Publishing - 9781906502942 - 30 de septiembre de 2010
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Arto der Haroutunian
Middle Eastern Cookery

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All Arto der HaroutunianÂ’s twelve cookbooks written in the 1980s became classics; it was his belief that the rich culinary tradition of the Middle East is the main source of many of our Western cuisines and his books were intended as an introduction to that tradition.

384 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de septiembre de 2010
ISBN13 9781906502942
Editores Grub Street Publishing
Páginas 384
Dimensiones 171 × 239 × 29 mm   ·   986 g

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