Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market - Field Guide - Aliza Green - Libros - Quirk Books - 9781931686808 - 1 de marzo de 2004
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Aliza Green
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market - Field Guide

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Is a practical guide to the world's most popular fruits and vegetables, featuring colour photographs with detailed descriptions, selection tips, and guidelines on peeling, blanching, cooking and eating.

384 pages, 200 illustrations, (some colour )

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de marzo de 2004
ISBN13 9781931686808
Editores Quirk Books
Páginas 384
Dimensiones 119 × 149 × 27 mm   ·   356 g

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