Regardons de plus pres la production de jus de fruits - Yalc?n Salc? - Libros - Editions Notre Savoir - 9786204029887 - 23 de agosto de 2021
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Regardons de plus pres la production de jus de fruits


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Les fruits sont un élément essentiel de l'alimentation et de la culture humaine. Divers systèmes de classification ont été appliqués aux fruits pour répondre à divers objectifs. Les caractéristiques physiologiques et morphologiques d'une espèce de fruit donnée ou même d'un cultivar donné ont une incidence sur sa durée de vie après récolte et sur sa qualité de transformation. Dans cette revue, nous allons examiner le fruit et donner des informations sur le processus de transformation et les additifs utilisés.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de agosto de 2021
ISBN13 9786204029887
Editores Editions Notre Savoir
Páginas 56
Dimensiones 152 × 229 × 3 mm   ·   102 g
Lengua Francés