Vamos dar uma olhada mais atenta a producao de sumos de fruta - Yalc?n Salc? - Libros - Edicoes Nosso Conhecimento - 9786204029900 - 23 de agosto de 2021
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Vamos dar uma olhada mais atenta a producao de sumos de fruta


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Os frutos são uma parte essencial da dieta e cultura humanas. Vários sistemas de classificação têm sido aplicados aos frutos para cumprir vários objectivos. As características fisiológicas e morfológicas de uma dada espécie de fruta ou mesmo uma determinada cultivar afectam a sua vida pós-colheita e qualidade de processamento. Nesta revisão vamos examinar a fruta e dar informações sobre o processo de processamento e os aditivos utilizados.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de agosto de 2021
ISBN13 9786204029900
Editores Edicoes Nosso Conhecimento
Páginas 56
Dimensiones 152 × 229 × 3 mm   ·   102 g
Lengua Portugués