Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control - Lyon David H. Lyon - Libros - Springer Nature B.V. - 9780412429507 - 31 de diciembre de 1995
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Lyon David H. Lyon
Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control 1.º edición

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Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de diciembre de 1995
ISBN13 9780412429507
Editores Springer Nature B.V.
Páginas 152
Dimensiones 169 × 251 × 15 mm   ·   366 g
Lengua Inglés  

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