Nanotechnology for Smart Food Processing: Sustainable Nanoscale Solutions - Food Nanotechnology (CABI Concise) - Singh, Dr Gurudatta (Research Scholar) - Libros - CABI Publishing - 9781836994695 - 8 de septiembre de 2026
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Singh, Dr Gurudatta (Research Scholar)
Nanotechnology for Smart Food Processing: Sustainable Nanoscale Solutions - Food Nanotechnology (CABI Concise)

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The book examines nanotechnologies and how they can be applied to ensure nano-enabled food processing aligns with global sustainability goals and consumer safety standards. It advocates for interdisciplinary collaboration to close any regulatory gaps and maximize the ecological and economic benefits of nanotechnology in food processing.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de septiembre de 2026
ISBN13 9781836994695
Editores CABI Publishing
Páginas 104
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   394 g
Editor de series Srivastava, Dr Neha (Indian Institute of Technology, Varanasi, India)

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