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Bakery and Confectionery Products: Processing, Quality Assessment, Packaging and Storage Techniques Lakshmi Jagarlamudi
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Lakshmi Jagarlamudi
300 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 5 de julio de 2019 |
| ISBN13 | 9788119002887 |
| Editores | New India Publishing Agency |
| Páginas | 298 |
| Dimensiones | 229 × 151 × 23 mm · 540 g |
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