Processed Foods for Improved Livelihoods - Peter Fellows - Libros - Food & Agriculture Organization of the U - 9789251050736 - 30 de julio de 2010
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Peter Fellows
Processed Foods for Improved Livelihoods 5th Ed. edition

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Most food needs some form of preparation and processing to make them more attractive to eat. Processing provides for security food supply, it can enhance the keeping quality of the original materials and, moreover, it can provide the basis for making a reasonable living. Food industries are an excellent source of income for the entrepreneur.

74 pages, Illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de julio de 2010
ISBN13 9789251050736
Editores Food & Agriculture Organization of the U
Páginas 74
Dimensiones 152 × 210 × 5 mm   ·   132 g

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