Pulses: nutritious seeds for a sustainable future - Food and Agriculture Organization - Libros - Food & Agriculture Organization of the U - 9789251091722 - 16 de julio de 2016
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Food and Agriculture Organization
Pulses: nutritious seeds for a sustainable future

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Part guide, part cookbook, and peppered with informative visuals, this book tells us why pulses are such an important food for the future, explains how to cook them, and includes over 30 recipes prepared by some of the world's most prestigious chefs.

190 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de julio de 2016
ISBN13 9789251091722
Editores Food & Agriculture Organization of the U
Páginas 190
Dimensiones 261 × 214 × 19 mm   ·   793 g

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